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舟山民宿距离3.0版本还有多远?

  12月8日,东海人家2017第三届最美民宿TOP10颁奖盛典暨分享论坛将在国际海岛旅游大会永久会址举行。从2015年我市民宿推广年的第一年开始,最美民宿评选活动作为业内盛会,一直伴随着我市民宿行业的不断发展。...

2017-12-05 舟山晚报 何菁 zstravel

  12月8日,“东海人家”2017第三届最美民宿TOP10颁奖盛典暨分享论坛将在国际海岛旅游大会永久会址举行。从2015年我市民宿推广年的第一年开始,最美民宿评选活动作为业内盛会,一直伴随着我市民宿行业的不断发展。

  今年,作为民宿推广年的第三年,我市民宿产业发展态势究竟如何?还有哪些短板需要补足?在第三届最美民宿评选典礼召开前夕,记者就相关话题与市旅游委副主任徐海进行了探讨。

  问:民宿1.0版本的代表是渔农家乐,作用仅仅是满足了旅行住宿需要。 2.0版本是主题民宿,提供更多便利性和舒适性的服务。民宿3.0版本则是新旅宿主义,其在住宿中融入当地文化,像当地人一样生活。有人说,舟山民宿已经进入了3.0版本,你是否认同?

  答:实话讲,在我看来舟山民宿还没有达到3.0版本。虽然舟山民宿体量大,总体发展态势不错,被业内称为民宿发展的“浙东模式”。舟山民宿群体当中也有一部分有着先进理念的民宿,这些民宿代表了舟山民宿的发展程度,我觉得目前可以说达到了2.0版本,但是距离3.0版本还有一定差距。

  问:目前制约舟山民宿走向3.0版本的因素有哪些?

  答:一是目前我市缺少民宿发展的总体规划,作为舟山这样的海岛城市,民宿发展一定要考虑到旅游环境的承载能力;二是管理主体还不够明确,民宿发展涉及的部门较多,虽然根据工作职能承担相应的任务,但主管部门还不够明确。此外,规范管理方面仍需要下功夫,比如相关法规制度的健全、民宿日常经营管理的规范化等。

  问:有人说舟山民宿发展应该挖掘自身特色,在你看来应该怎么去做?

  答:舟山民宿的特色其实显而易见,就是渔俗文化的本地风情。但除了深度挖掘渔俗特色外,我觉得还应该从游客需求来考虑如何打造本地特色。我曾做过调研,每年来嵊泗的游客只有三分之一去了景区,其他游客在做什么?其实,大多数都是选择在民宿中度假。

  如何能让游客在民宿中度个好假?这就是我们要挖掘的特色,举个例子就像圣托里尼岛上的民宿,规模都不大,总体也就十多家,但是再小的民宿都有泳池、咖啡机、图书角,这就是依照游客需要来打造的特色。

  问:有人说,舟山民宿发展应该向德清学习,在你看来舟山民宿发展应该向哪里学?学些什么?

  答:我不认为舟山民宿应该对标德清。舟山和德清的民宿发展其实从起源上就不同。

  2010年8月的一个周末,我当时在嵊泗工作,那天县里面连泡脚店都住满了人,一些游客甚至敲开了居民家请求住宿。从那时起,为了满足游客住宿需要,县里开始着手民宿建设。舟山民宿最初是为了满足游客基本需求,而德清的民宿从一开始就是朝着产品化的方向打造,更像是野趣化的星级酒店。

  如果非要说向哪里学习,我觉得台湾民宿可以成为我们的学习方向,其中台湾民宿提出的主人文化,这其实是民宿的灵魂,也是我们应该学习的方向。

  问:舟山民宿未来的发展方向是什么?如何避免一拥而上的情况?

  答:我们可以先看一组数据:截至2016年底,我市共有渔农家乐民宿经营户2419个,直接从业人员7139人,床位数3.6万张,年营业收入21.9亿元,接待游客932.88万人次,占全市旅游接待游客总量的20%以上。可以说,舟山民宿发展十分迅猛,且综合效益明显。特别是在全域旅游背景下,对于舟山旅游淡旺季分明这一现实情况,民宿的打造可以对其进行很好的补充。现在每年都有100家左右的精品民宿在增长,预计到2020年,舟山将建成400家精品海岛民宿,这将是舟山民宿发展的中坚力量。

  目前,我市已经推出了“东海人家”民宿品牌,着力推进双桥、朱家尖、东极、花鸟等10个海岛特色民宿集聚区的建设。这些民宿集聚区将按照错位发展的原则,根据不同特色进行打造,避免出现一窝蜂等情况。

  问:刚才提到了“东海人家”品牌打造,那么连续3年举办“东海人家”民宿评选活动有什么考虑?对于舟山民宿发展又有什么推动作用?

  答:有三个方面的考虑。一是2015年到2017年是我市的民宿推广年,3年时间的推广,成绩究竟如何,我们想借评选这一时机来做一个整体回顾。二是省里面现在对民宿非常重视,我们想依托“东海人家”民宿评选活动甄选出真正能代表舟山民宿实力的,今后去参加省里的评选活动。三是配合目前正在推进的“万村景区化工程”,目前我市已经有A级景区村镇30多家,其中3A级景区村镇6家,以后更多的游客走进乡村,相信民宿会为村庄景区化提供很好的助力。

  今年,我们还请到了不少民宿业内大咖来为大家做分享,其中一些大咖还会成为我市民宿发展的长期智囊团,希望能为舟山民宿从业者提供更加实际的帮助。

  问:故事是民宿的灵魂,对于众多舟山民宿从业者有何建议,他们该如何讲好舟山民宿的故事?

  答:提到民宿故事,枸杞第一家民宿“思·想家”让我印象非常深刻。民宿女主人刘思思就是枸杞当地的渔二代,后来选择回乡创业,把自己家改造成地中海风情的民宿。你说这间民宿装修多有特色,我倒觉得并没有。反而是刘思思自己爱好读书,客人如果带了图书来,她会给客人打折或者免费。此外,刘思思发挥自己爱读书的兴趣结合了一批志同道合的朋友,在上海开了N书屋,聚集在上海的外国友人继而开展公益活动。刘思思就是很好的例子,将爱好变成故事,讲给更多的人去听。

  我建议舟山民宿的从业者们,应该有打造主人文化的意识,好好挖掘自己的民宿故事,及时更新管理理念,不断提高自身素质,能为游客提供管家式的服务。


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