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舟山心意丨普陀佛茶:一杯清茗涤荡尘心

  仙既可以散花,佛亦可以名茶,  一盏清茗在手,难忘普陀洛迦。  茶禅一味,许多历史名茶都绕不开寺院。西湖龙井是南北朝诗人谢灵运在天竺翻译佛经时,从佛教天台宗的发祥地天台山带去的;四川雅安的蒙山

2018-03-12 舟山群岛旅游 zstravel

  仙既可以散花,佛亦可以名茶,

  一盏清茗在手,难忘普陀洛迦。

  茶禅一味,许多历史名茶都绕不开寺院。西湖龙井是南北朝诗人谢灵运在天竺翻译佛经时,从佛教天台宗的发祥地天台山带去的;四川雅安的蒙山茶,相传是西汉蒙山甘露寺禅师吴理直所栽,称为“仙茶”;庐山云雾茶是晋代名僧慧远在东林寺所植……


  图片:舟山心意微店

  享有盛名的普陀佛茶,最早出自四大佛教名山之一的普陀山。据史料记载,普陀佛茶在我国佛教鼎盛时期的唐朝,就已经开始生产。当时普陀山僧侣在寺庙周围辟山地为茶园,栽种采制,用来敬佛和待客。到清朝光绪年间,“普陀佛茶”被列为贡品,曾在1915年巴拿马万国博览会上获“二等奖”。后经当地山僧和居民精心培植,几代茶人悉心改良,佛茶以其独特的风味而更闻名,1984年获得浙江省名茶称号,1998年10月获"中华文化名茶"银奖。普陀佛茶,被誉为“中华茶文化与佛教文化完美结合的杰作”。

  佛茶种植在普陀山的最高峰佛顶山上,这里冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云雾缭绕,露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳避风地,为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。名刹庄严,古木繁茂,听暮鼓晨钟、梵音涛声,连拂过脸颊的风,都携带灵秀之气。

  普陀山·佛顶山(图片网络)

  普陀佛茶在每年清明节前后采制,取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展,要求"匀、整、净、嫩",成茶工艺取自碧螺春,外形"似螺非螺,似眉非眉"。佛教圣地的清静,则是普陀佛茶的气质。该茶从栽种到采制,贯穿“洁净”二字,茶树从不施肥,仅耕除杂草,以草当肥。


  图片:舟山心意微店

  “尘心洗尽兴难尽,世事之浊我可清“。熙熙攘攘的信徒带着虔诚涉海而来,在名山古刹体验清净法喜。培育于观音大士膝下的普陀佛茶,与佛理相通,一杯清茗涤荡尘心,茶汤明净,香气清馥,即心即佛。


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