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舟山人锲而不舍此处养出精品大黄鱼

  朱家尖附近无人岛寨峰山海域,水流湍急。一家美国深水网箱企业看到流速测试数据后摇头而去。  我市一家海洋科技公司在此海域养殖大黄鱼,锲而不舍,一年比一年成功。天道酬勤,市场给了他们丰厚的回报,养...

2013-01-15 舟山网 【作者】王骏 zstravel

  朱家尖附近无人岛寨峰山海域,水流湍急。一家美国深水网箱企业看到流速测试数据后摇头而去。
   
  我市一家海洋科技公司在此海域养殖大黄鱼,锲而不舍,一年比一年成功。天道酬勤,市场给了他们丰厚的回报,养殖的大黄鱼能卖到100元一斤,最高的卖到300元一斤,而福建养殖大黄鱼的市场价仅为每斤15元。
        
  每斤最高卖三百元,为福建养殖黄鱼价格的20倍
   
  舟山渔场野生大黄鱼自古享有“琐碎金鳞软玉膏”之美誉,但产量稀少。作为替代品的养殖大黄鱼,却因口感欠佳,价格不高。
   
  舟山人喜鱼,又对口感极为挑剔,“一听说是养殖大黄鱼,哪怕卖得再便宜也不太愿意买。”故普通养殖大黄鱼销售空间狭窄。
   
  福建养殖大黄鱼一般为每斤14元至15元,舟山产普通养殖大黄鱼即使品质相对较好,正常的市场价也不过每斤30元至40元。
   
  舟山海洋科技有限公司的品牌大黄鱼自上月下旬起捕以来,却在杭州和上海等地以令人惊讶的高价成交。“最好的大黄鱼卖了每斤300元,一般的也卖了每斤100元。”公司总经理龚剑彬说,对品牌养殖大黄鱼“买账”的是一些高档酒店及一些从事海鲜礼包销售的机构。“其中一家杭州知名连锁酒店,专门从舟山购进高品质大黄鱼。他们不怕鱼贵,就怕品质不好。”龚剑彬透露,这家酒店开在西湖边的旗舰店,建筑占地面积达70亩,属于杭州顶级餐饮机构。
   
  去年,该公司深水网箱基地共投放8万尾大黄鱼鱼苗,今冬起捕约6万多斤。龚剑彬说,目前该公司每天向外地酒店直销约两三百斤大黄鱼,加上其他渠道的消化,近二十天已售出30%左右的存量,“春节临近,销售势头看好。”


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