家常红烧小黄鱼

  1 切好葱,姜,蒜备用。2 小黄鱼宰杀好后,加入料酒,少许盐腌制5分钟。3 腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。4 锅里倒油烧热,把鱼放入锅内炸。5 炸至及黄色即可夹出控油。6 锅里留少许油,把姜蒜片煸香。7 把炸

2017-05-16 zstravel

1.切好葱,姜,蒜备用。

 

2.小黄鱼宰杀好后,加入料酒,少许盐腌制5分钟。

 

3.腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。

 

4.锅里倒油烧热,把鱼放入锅内炸。

 

5.炸至及黄色即可夹出控油。

 

6.锅里留少许油,把姜蒜片煸香。

 

7.把炸好的鱼放入锅内。

 

8.加入半碗的开水,酱油,白糖,少许盐,料酒。

 

9.盖上锅盖中火烧2分钟能即可。(因为鱼炸过说以不用烧太久)

 

10.加入少许鸡精,撒上葱花即可。

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