#清明美食#每到清明前后踏青时节,舟山的乡村就开始做青饼了

   清明美食 每到清明前后踏青时节,舟山的乡村就开始做青饼了。将焯熟切好的"青",和蒸熟的糯米一起放在捣臼里,直捣成翠色的糯米块,然后搓成糯米条,用细绳分割成小米团子,抹上松花粉,放到模具里压制成形,

2017-04-03 舟山市旅游委员会 zstravel

#清明美食#每到清明前后踏青时节,舟山的乡村就开始做青饼了。将焯熟切好的"青",和蒸熟的糯米一起放在捣臼里,直捣成翠色的糯米块,然后搓成糯米条,用细绳分割成小米团子,抹上松花粉,放到模具里压制成形,一个个火热新鲜的青饼就此诞生。咬一口,唇齿生香,有一股清新的山野气息哦。 ​